Часто, когда мы говорим диета — представляется пустой стол и про рецепты изысканных блюд и вкусные закуски не может быть и речи. Действительно ли это так? И может ли лечебная диета № 5 включать вкусные рецепты? Подробно расскажем в нашей статье.
Диета «по столам» — система питания, разработанная советским врачом Мануилом Певзнером. В зависимости от номера диета c 1 по 15 учитывает часто встречающиеся острые и хронические заболевания. Например, диета 5-й стол содержит рецепты из продуктов, разрешённых при заболеваниях печени, желчевыводящих путей и желчного пузыря. Питание по данной диете назначают при гепатите, холецистите, желчнокаменной болезни, а также для общего оздоровления организма.
У пациентов, страдающих гепатитом С, часто возникают вопросы. Какие продукты включает диета 5 стола, и где найти рецепты приготовления диетических блюд? Отвечаем по порядку:
- Ознакомиться с таблицей продуктов можно по ссылке.
- В интернете есть много информации по запросу «диета 5 вкусные рецепты», однако вряд ли повара-любители могут гарантировать их безопасность. А следовательно, есть риск обострения заболевания и ухудшения самочувствия пациента.
Учитывая эти обстоятельства, мы проконсультировались с гепатологом и сделали подборку для тех, кому назначена диета 5 стол, наши простые рецепты блюд помогут готовить вкусные завтраки, обеды, ужины и даже десерты.
Кому-то не нравится однообразная еда, а кому-то – часами стоять на кухне. Но, если потратить немного времени и продумать детали нового меню, вы убедитесь, что диета 5-й стол предусматривает простые рецепты блюд, следуя которым получаются вкусные угощения на каждый день и даже для праздничного стола!
Важно помнить, что диета 5 не означает — голодание! Убедитесь лично, что принимать здоровую пищу — полезно и просто! 10 вкусных рецептов не потребуют особых кулинарных навыков, и каждый найдет блюдо, соответствующее личным предпочтениям:
Индейка под овощами
Сочная и нежная индейка с яблоком под легким овощным соусом. Время на приготовление: 30-40 минут. Подробный рецепт по ссылке→
Рыба с картофелем под соусом из авокадо
Блюдо, которое тает во рту! Сочетание судака и авокадо — изысканное угощение. Подробный рецепт по ссылке→
Апельсиновый кролик с тыквой
Такое оранжевое и вкусное блюдо украсит любой стол! Приготовьте его однажды, и оно навсегда останется в списке ваших любимых рецептов. Подробно читайте тут →
Кальмары с рисом и огурцом в йогуртовой заправке
Разнообразию быть! Порадуйте себя деликатесом из кальмаров с рисом на гарнир в йогуртовой заправке. Читайте, как приготовить это блюдо тут →
Гречка с куриной грудкой в молочном соусе
Простое основное блюдо, которым можно накормить всю семью всего за 30 минут! Диетическое филе в сливочном соусе — простое, но вкусное сочетание. Узнайте рецепт по ссылке →
Рулеты из лаваша с картофелем
Кто сказал, что блюда из картофеля могут надоесть? Попробуйте эти рулетики, которые отлично подойдут в качестве закуски к праздничному столу! Подробный рецепт по ссылке→
Свекольный салат с яблоками
Яркий и вкусный салат из яблок и свеклы. Наверняка вы уже слышали про него, но мы еще раз поделимся рецептом по этой ссылке. Кстати, время на приготовление — 20 минут.
Йогуртовый соус с сыром фета
Любое блюдо можно улучшить и сделать чуть вкуснее при помощи соуса. Но, придерживаясь диеты «Стол №5», не всё становится доступным. Знакомим вас с этим соусом! Подробности тут →
Творожная запеканка с курагой
Простой десерт, который не оставит равнодушным ни одну сладкоежку! Основные ингредиенты: курага, творог, яйцо, мука. Подробный рецепт по ссылке→
Манник на кефире
Наверное, каждый из нас пробовал этот кекс! Правду говорят, что «Все новое — это хорошо забытое старое». Давайте еще раз вспомним рецепт и приготовим в ближайшие праздники или выходные! Читать рецепт →
Такое меню подойдёт для праздника и на каждый день. Ошибочно считать, что для стола номер 5 исключает десерты и привычные нам праздничные салаты, голубцы, горячие люда.
Но предупреждаем: некоторые рецепты могут содержать «запрещенные продукты». В нашем случае они добавляются в минимальных дозах. Что вполне допустимо поле курса противовирусной терапии в периоде ремиссии. Но в период обострения хронического гепатита С такие продукты придётся исключить вовсе.
