О полезных свойствах кваса известно издревле. В жаркую погоду этот ароматный напиток бодрит и освежает. Регулярное употребление обеспечивает укрепление иммунитета и стенок сосудов, выведение из организма токсичных веществ и вредных метаболитов. Высокая концентрация витаминов и полезных микроэлементов делает квас одним из любимых прохладительных напитков.
Но у любого продукта есть свои противопоказания. Квас — не исключение. Многие лечебные диеты (включая диетический стол №5) исключают употребление этого напитка.
Можно ли пить квас при гепатите С? Большинство специалистов отрицательно отвечает на этот вопрос. При заболеваниях желудка и кишечника употреблять продукты брожения запрещено.
Как квас влияет на печень?
Квас — это исконно славянский напиток, появившийся несколько тысяч лет назад. Готовится он не только из хлеба — из практически любых продуктов. Каждая область Российский Федерации славится уникальной разновидностью кваса. К примеру, можно найти напиток, основанный на малине, или на меду с изюмом. Такой квас не только качественно утоляет жажду, но и насыщает и обогащает витаминами группы В.
От кружки холодного терпкого напитка в жаркий период бывает трудно отказаться. Но как квас влияет на печень? Химический состав продукта включает:
- Фруктовые и молочные кислоты
- Небольшой процент алкоголя
- Дрожжи и солод
- Сахар
Подобный коктейль оказывает дополнительную нагрузку на печень. Органу приходится работать интенсивнее, перерабатывая метаболиты алкоголя и выводя их из организма. По причине употребления дрожжей может нарушиться выработка желчи. Это приводит к несварению и неприятному привкусу во рту. А пациент может жаловаться на метеоризм и изжогу.
Можно ли квас при гепатите С?
Как квас влияет на печень? Оказывает дополнительную нагрузку на орган. Если железа не повреждена и находится в удовлетворительном состоянии, вреда употребление кваса не принесёт. Печень — рекордсмен человеческого организма по регенерации. Воздействие напитка на железу несущественно — орган выводит вредные метаболиты всего за несколько часов.
Но можно ли квас при гепатите С? ВГС — тяжелое заболевание печени, характеризующееся постоянными воспалительными процессами в тканях органа. Без своевременного лечения, железа постепенно теряет функциональность. Ускорить негативные процессы в органе при этом может даже мизерный процент алкоголя, содержащийся в квасе. При употреблении продуктов, запрещенных диетой №5, фибротические изменения происходят быстрее.
Можно ли пить квас при гепатите С? От употребления данного напитка придётся воздержаться. По тем же причинам не рекомендуется употреблять крепкий чай, кофе и любые напитки с содержанием алкоголя или продуктов брожения.
Квас и цирроз печени
Цирроз — терминальная стадия фиброза печени. Заболевание развивается в течение трёх фаз: компенсированной, субкомпенсированной и декомпенсированной. Патологический процесс полностью неизлечим, но при помощи своевременной терапии можно добиться ремиссии и отката, если болезнь не дошла до декоменсированной стадии. В этом случае пациенту требуется пересадка печеночных тканей.
Квас и цирроз печени несовместимы. Бродильные ферменты, на которых базируется напиток, негативно сказываются на состоянии разрушенной железы. Употребление продукта ускоряет развитие цирроза печени и приводит к декомпенсированной стадии заболевания. Печеночная кома может наступить в любой момент. Квас и цирроз печени — сочетание, способное привести к смерти больного.
Квас и рак печени
Одним из самых опасных осложнений вирусного гепатита С является тяжелая форма рака печени. Печёночно-клеточная карцинома на начальном этапе развития формируется в виде небольших разрозненных узелков, но очень быстро разрастается в тканях органа. Метастазы злокачественной опухоли в большинстве случаев распространяются в почках и лёгких.
Вреден ли квас для печени при диагностированной карциноме? Безусловно, вреден. Распитие данного напитка ускоряет процесс разрастания злокачественных новообразований. Содержащийся в продукте алкоголь провоцирует фибротические изменения в органе, осложняя течение заболевания. При агрессивной карциноме больному требуется операция по трансплантации печени или ее части.
Терапия и квас
Терапия и квас — еще один важный момент, который стоит освятить при рассуждении о гепатите С. Современные специалисты рекомендуют лечение ВГС инновационными противовирусными препаратами прямого действия (ПППД). Терапия чрезвычайно эффективна: 98% пациентов выздоравливают без угрозы рецидива. ПППД позволяют откатить фиброз или цирроз на менее агрессивную стадию заболевания.
Но можно ли квас при гепатите С, в случае приема Софосбувира и других противовирусных препаратов? Нет. Напиток содержит алкоголь, который подавляет эффект Софосбувира и приводит к осложнениям. В этом случае пользы от лечения не будет. Терапия и квас при гепатите С несовместимы. Насладиться напитком можно только после окончательной победы над болезнью.
Чем заменить полюбившийся напиток?
Итак, вреден ли квас для печени? При абсолютно здоровой железе — нет. Максимум человек почувствует легкий дискомфорт: отрыжку, незначительное расстройство желудка. Вредные метаболиты успешно выводятся из организма.
Но если пациент страдает от хронических заболеваний печени, квас для него опасен. Напиток содержит ферменты и вещества, несовместимые с гепатитом С и другими подобными болезнями.
Но чем заменить любимый напиток? При ВГС нельзя пить алкоголь, газированные напитки, крепкий чай и кофе. Пациенту разрешено употреблять:
- Лёгкий чай, чай с молоком
- Фруктовые кисели
- Компоты
- Овощные и фруктовые соки, разбавленные водой (кроме цитрусовых)
В процессе терапии вирусного гепатита С, пациенту необходимо придерживаться норм строгого питания. Подробнее о принципах диеты №5 читайте по ссылке→
Остались вопросы? Получите ответ на форуме
Имеются противопоказания! Необходима консультация специалиста.
